目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來非學不可的人氣中式點心這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本非學不可的人氣中式點心，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對非學不可的人氣中式點心的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
雖然現今市場西點相當普及，但中式點心始終擁有一群死忠的愛好者，在點心界佔有難以取代的一席之地。很多人可能會認為中式點心要揉麵糰、桿麵糰，製作難度很高而望之卻步，其實只要掌握製作關鍵，DIY也可做出美味中點。
本書內容包括常用烘焙工具、基本材料介紹，基本麵糰製作流程圖解，烘焙新手也可看圖操作演練。食譜包含廣式月餅、鳳梨酥、蛋黃酥、胡椒餅、咖哩餃、太陽餅、老婆餅、蟹殼黃、方塊酥、鹹光餅等數十道精采中式點心，搭配重點步驟圖解，簡單易懂。
本書家用或小本創業皆適宜，不論是懷念小時候的古早滋味，還是新新人類嚐鮮，都可以藉本書體驗歷久彌新的傳統好滋味。
本書特色
＊ 認識主要材料＆工具的特性，操作時更能得心應手。
＊ 燙麵糰、發麵糰、水油皮、千層酥皮等基本作法圖解，烘焙新手看圖即可演練。
＊ 收錄奶油豆沙、廣式豆沙餡等5種常用餡料作法，美味實用。
＊ 書末附錄材料店家資訊，方便讀者購買。
作者簡介
魏琴
＊現任：
台北中國青年服務社烹飪老師
朝陽大學＆劍潭青年活動中心社會教育班烹飪老師
救國團＆協和工商合辦社區研習班烘焙烹飪老師
太平洋都會生活俱樂部SOGO敦南館烘焙老師
＊作品：
「71款開店、家用冰淇淋」、「必吃必學的超人氣蛋包飯＆丼飯」、「什錦杯子蛋糕」、「小點心賺大錢」、「自己做糖果」、「無店舖生意－烘焙發財夢」、「自己做和果子」、「清涼小品」、「清涼吃麵」、「活力沙拉吧」、「吃咖哩上癮」、「開心凍一夏」，以及與數位烹飪老師合著的「來煎個餅」、「美味無敵吃麵條」、「現成醬料方便做」（以上皆為膳書房出版）
須知
作者： 魏琴
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/05
- 語言：繁體中文
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▲高雄退休教師李明雄爬柴山失蹤。（圖／翻攝自柴山雅座奉茶隊臉書）
社會中心／高雄報導
高雄市75歲退休老師李明雄爬柴山失蹤已經4天，由於李男爬柴山長達10年之久，除熟悉路況外體力也相當好，為何會失蹤令家人十分不解。
李明雄5日清晨外出爬柴山後就未返家，家屬在柴山停車場發現他的座車，擔心發生意外而報案協尋。消防局動員鼓山、左營、中華分隊、特搜大隊即民間搜救隊等7、80人上山搜索，先從李習慣的爬山路線和可能路徑開始搜尋，但迄今未尋獲。
「盤榕底下這裡，石壁岩一帶，百獸岩上面啦......最主要是這一塊......」，搜救人員仔細討論搜山的範圍，在柴山登山口成立的臨時指揮中心已經進入第四天，李明雄依舊不見蹤影，讓他的兒子相當擔心。「這個周二的早上5點鐘，他是固定從這裡、從這個登山口上山，最後在一個叫盤榕的泡茶區，跟山友打過招呼之後說要下山，就失去聯繫了。」
李明雄失蹤當天穿水藍色短褲、白色上衣，兒子說他幾乎每天清晨就外出爬柴山，已經有10年之久，還有嚮導證，爬山經驗非常豐富，雖然年紀較大，但體力仍相當好，對於他為何會失蹤，家屬百思不解。
據山友描述，李失蹤當天是從礦區切入好漢坡到達盤榕，還和柴山奉茶站志工打過招呼，後來又從好漢坡下山再切進礦區，同時間經過好漢坡的山友並沒有遇見他；目前搜救工昨仍持續進行中，希望能儘快找到人。
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