博客來這款式目前最大推的一款練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜－程雅鈴的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

～簡單．親切．可口～

第一次挑戰做點心的絕佳選擇！

．PART1 超人氣甜點

草莓奶油蛋糕、水果蛋糕捲、磅蛋糕、戚風蛋糕、烤起司蛋糕、蘋果派、奶油泡芙、馬卡龍等

．PART2 烘焙小點心

杯子蛋糕、冰箱餅乾、雪球餅乾、瑪德蓮蛋糕等

．PART3 美味塔派

綜合水果塔、翻轉蘋果塔、萩葉派、法式千層酥等

．PART4 巧克力甜點

法式傳統巧克力蛋糕、布朗尼、松露巧克力、巧克力蛋糕等

．PART5 每日甜點

法式薄餅、藍莓瑪芬蛋糕、鮮果鬆餅、炸甜甜圈等

．PART6 冰涼小點心

芒果布丁、法式烤布蕾、生乳酪蛋糕、提拉米蘇、義式冰淇淋等

．PART7 日式和菓子

銅鑼燒、白玉紅豆湯、草莓大福、蕨餅等

．PART8 水果甜點

烤蘋果、什錦水果露、糖煮紅酒蜜桃、各式果醬等

做甜點成功的最大祕訣在於「準備」和「技巧」。

為了讓每個步驟都能順利進行，

事前的材料準備到調製烘焙都得仔細把關，

本書專為第一次練習作甜點的新手編撰，

以精實的版面與照片完整呈現每個步驟應注意的要點，

除了超詳盡圖解＋重點畫線，每步驟應添加材料獨立呈現，

還標示「注意事項」、「POINT」，提醒容易失敗的部分和成功關鍵。

書中的96道甜點都以零失敗為出發點挑選，

日式、義式、法式代表性甜點都有涉足，

無論是家常巧克力蛋糕、布朗尼、烤布蕾，

適合分送的馬可龍、瑪德蓮、雪球餅乾，

到下午茶聚餐、party上最受歡迎的蛋糕捲、千層酥、什錦水果露，通通傾囊相授，

從超人氣到經典款，不論是烘焙新手或甜點達人都不容錯過！

本書特色

◎日本亞馬遜５星誠摯推薦！

◎分為「BASIC」基本款甜點、「VARIATION」特別款甜點。

◎每道甜點皆標注難易度，製作所需時間，可循序漸進挑戰製作！

◎標示「注意事項」、「POINT」，提醒容易失敗的部分和成功關鍵。

◎超詳盡圖解＋重點畫線，每步驟應添加材料獨立呈現，新手練習的絕佳選擇！

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須知

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作者：黑川愉子

新功能介紹
譯者：陳聖怡
出版社：楓書坊

新功能介紹
出版日期：2016/10/05
語言：繁體中文

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▲行政院說明「稅改方案」記者會，圖為財政部長許虞哲。（圖／記者李毓康攝）

記者賴亭羽／台北報導

財政部於上週五（1）宣布稅改方向，財政部長許虞哲於今（4）日在行政院召開稅改記者會。由於先前外界質疑，稅改方案是否為劫貧濟富？對此他回應，此次稅改方案中可以看出，並不會有劫貧濟富，反而會有劫富濟富的狀況，對於縮短貧富差距是有幫助的。

此次稅改方案，目前仍有甲、乙兩方案研討中：甲案為「股利所得部分37%免稅，其餘作為當年度所得且併入綜所稅課徵」；以及乙案「『併入綜合所得申報』者可享股利8.5%抵減稅額，上限8萬元，或者是選擇『分離課稅』則採單一稅率26%，不另享有免稅額度」。

由於先前總有聲浪質疑，此次稅改方案對大股東影響反而不如小股民大，是否有劫貧濟富之嫌？對此許虞哲回應，「說老實話，這次稅改對中低所得者是相當有利的」他指出，兩案稅收影響差不多，薪扣、標扣、身心障礙扣除額對中低所得者相當有利，中小企業獨資合夥不課營所稅，也相對有利；反倒是對富人部分，-599億卻收回532億，營所稅、外資都收回，總共1252億。

許虞哲進一步表示，此次稅改不會劫貧濟富，反而是劫富濟富，甚至把一部份富人所收的稅，來貼補一下薪扣、身心障礙、跟標扣，「對縮短貧富差距有幫助的」。

許虞哲指出，此次修正草案預告期間1個月，將廣泛搜集各界意見，甲、乙兩案只會送出一案，力拚10月中旬送立法院審查、12月底三讀通過，明年實施，後年申報適用。

至於企業界希望，提高營所稅後能將保留盈餘稅直接刪除，許虞哲提到，經濟合作暨發展組織（OECD）國家公司所得稅平均為24.3%，亞洲國家營所稅平均21.4%，台灣即便將營所稅從17%調高至20%，相較之下仍比平均低。

許虞哲表示，對企業來說，保留盈餘稅自10%降至5%，修正前企業總稅負為25.3%、修正後為24%，總稅負仍降低。至於有立委表示，希望能再調高薪扣額、標扣額，他回應，勢必要有其他財源，在考慮到公平合理的情況下，盡量在財政容許範圍內提高。

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