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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
~簡單.親切.可口~
第一次挑戰做點心的絕佳選擇!
第一次挑戰做點心的絕佳選擇!
.PART1 超人氣甜點
草莓奶油蛋糕、水果蛋糕捲、磅蛋糕、戚風蛋糕、烤起司蛋糕、蘋果派、奶油泡芙、馬卡龍等
.PART2 烘焙小點心
杯子蛋糕、冰箱餅乾、雪球餅乾、瑪德蓮蛋糕等
.PART3 美味塔派
綜合水果塔、翻轉蘋果塔、萩葉派、法式千層酥等
.PART4 巧克力甜點
法式傳統巧克力蛋糕、布朗尼、松露巧克力、巧克力蛋糕等
.PART5 每日甜點
法式薄餅、藍莓瑪芬蛋糕、鮮果鬆餅、炸甜甜圈等
.PART6 冰涼小點心
芒果布丁、法式烤布蕾、生乳酪蛋糕、提拉米蘇、義式冰淇淋等
.PART7 日式和菓子
銅鑼燒、白玉紅豆湯、草莓大福、蕨餅等
.PART8 水果甜點
烤蘋果、什錦水果露、糖煮紅酒蜜桃、各式果醬等
做甜點成功的最大祕訣在於「準備」和「技巧」。
為了讓每個步驟都能順利進行,
事前的材料準備到調製烘焙都得仔細把關,
本書專為第一次練習作甜點的新手編撰,
以精實的版面與照片完整呈現每個步驟應注意的要點,
除了超詳盡圖解+重點畫線,每步驟應添加材料獨立呈現,
還標示「注意事項」、「POINT」,提醒容易失敗的部分和成功關鍵。
書中的96道甜點都以零失敗為出發點挑選,
日式、義式、法式代表性甜點都有涉足,
無論是家常巧克力蛋糕、布朗尼、烤布蕾,
適合分送的馬可龍、瑪德蓮、雪球餅乾,
到下午茶聚餐、party上最受歡迎的蛋糕捲、千層酥、什錦水果露,通通傾囊相授,
從超人氣到經典款,不論是烘焙新手或甜點達人都不容錯過!
本書特色
◎日本亞馬遜5星誠摯推薦!
◎分為「BASIC」基本款甜點、「VARIATION」特別款甜點。
◎每道甜點皆標注難易度,製作所需時間,可循序漸進挑戰製作!
◎標示「注意事項」、「POINT」,提醒容易失敗的部分和成功關鍵。
◎超詳盡圖解+重點畫線,每步驟應添加材料獨立呈現,新手練習的絕佳選擇!
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須知
作者: 黑川愉子
新功能介紹- 譯者:陳聖怡
- 出版社:楓書坊
新功能介紹 - 出版日期:2016/10/05
- 語言:繁體中文
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▲行政院說明「稅改方案」記者會,圖為財政部長許虞哲。(圖/記者李毓康攝)
記者賴亭羽/台北報導
財政部於上週五(1)宣布稅改方向,財政部長許虞哲於今(4)日在行政院召開稅改記者會。由於先前外界質疑,稅改方案是否為劫貧濟富?對此他回應,此次稅改方案中可以看出,並不會有劫貧濟富,反而會有劫富濟富的狀況,對於縮短貧富差距是有幫助的。
此次稅改方案,目前仍有甲、乙兩方案研討中:甲案為「股利所得部分37%免稅,其餘作為當年度所得且併入綜所稅課徵」;以及乙案「『併入綜合所得申報』者可享股利8.5%抵減稅額,上限8萬元,或者是選擇『分離課稅』則採單一稅率26%,不另享有免稅額度」。
由於先前總有聲浪質疑,此次稅改方案對大股東影響反而不如小股民大,是否有劫貧濟富之嫌?對此許虞哲回應,「說老實話,這次稅改對中低所得者是相當有利的」他指出,兩案稅收影響差不多,薪扣、標扣、身心障礙扣除額對中低所得者相當有利,中小企業獨資合夥不課營所稅,也相對有利;反倒是對富人部分,-599億卻收回532億,營所稅、外資都收回,總共1252億。
許虞哲進一步表示,此次稅改不會劫貧濟富,反而是劫富濟富,甚至把一部份富人所收的稅,來貼補一下薪扣、身心障礙、跟標扣,「對縮短貧富差距有幫助的」。
許虞哲指出,此次修正草案預告期間1個月,將廣泛搜集各界意見,甲、乙兩案只會送出一案,力拚10月中旬送立法院審查、12月底三讀通過,明年實施,後年申報適用。
至於企業界希望,提高營所稅後能將保留盈餘稅直接刪除,許虞哲提到,經濟合作暨發展組織(OECD)國家公司所得稅平均為24.3%,亞洲國家營所稅平均21.4%,台灣即便將營所稅從17%調高至20%,相較之下仍比平均低。
許虞哲表示,對企業來說,保留盈餘稅自10%降至5%,修正前企業總稅負為25.3%、修正後為24%,總稅負仍降低。至於有立委表示,希望能再調高薪扣額、標扣額,他回應,勢必要有其他財源,在考慮到公平合理的情況下,盡量在財政容許範圍內提高。
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