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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來泰明軒 名店的蔬食美味:東京西餐名店TAIMEIKEN第三代主廚親授這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本泰明軒 名店的蔬食美味:東京西餐名店TAIMEIKEN第三代主廚親授,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對泰明軒 名店的蔬食美味:東京西餐名店TAIMEIKEN第三代主廚親授的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

本書中的食譜除了TAIMEIKEN的招牌料理,亦有茂出木浩司自行研創的菜色,希望讀者依照本書的方法,就能烹調出跟TAIMEIKEN接近的口味,包含「TAIMEIKEN經典食譜Top 5」──元祖.昭和蛋包飯、拿波里風義大利麵、焗烤雞肉通心粉、高麗菜捲、炸馬鈴薯餅,以及米飯、麵食、麵包各式多變菜色。

此外,本書作者更鼓勵讀者根據自己喜好的口味、或吃自己做的料理的人所喜歡的口味,不斷嘗試變化和挑戰,烹煮出各式各樣的料理,讓料理不只是一種 「吃的喜悅」,同時也是「烹飪的喜悅」、「烹調出來給人吃的喜悅」 的美好事物。

本書重點

將日本洋食老鋪美味的秘訣端上餐桌

在家就能輕鬆料理的西餐食譜


創立於昭和六年的「TAIMEIKEN」餐廳,三代以來都以講究的洋食聞名,蛋包飯、咖哩飯及牛肉燴飯等佳餚傳承傳統風味,吸引饕客慕名而來,是極受歡迎的日式洋食餐廳之一,也是日本作家池波正太郎、電影導演小津安二郎等各界名人喜愛光顧的名店。

TAIMEIKEN第三代主廚茂出木浩司上菜!提點讀者如何做出「只有一盤、美味、有趣、簡單做」的料理。跟著書中的食譜,在家就能輕鬆做出「有媽媽味道」的美味西餐料理,不只吃不膩,更可安心食用,讓餐盤裡滿盛豐盛又健康的幸福口味。

須知

  • 原文作者:HIROSHI MODEGI
  • 譯者:呂美女
  • 出版社:天下雜誌

    新功能介紹
  • 出版日期:2014/06/05
  • 語言:繁體中文


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熱點新聞搶先報

2017年台北世界大學運動會昨圓滿落幕,社會矚目的「國民體育法」修正草案, 也在今(31)日於立法院順利通過三讀。不過,最引人矚目的奧會名稱採「中華奧會」還是「國家奧會」,最終經過院會表決,名稱「中華奧會」維持不變。

對於奧會名稱問題,時代力量黨團認為應該改為「國家奧會」,但民進黨團、國民黨團、親民黨團三黨團均主張應採「中華奧會」不變,最後由親民黨團提出修正動議,經表決多數通過維持「中華奧會」。

國體法修正後,未來單項協會將開放人民參與,體育選手理事也不得低於總數20%,體育協會的財務也將透明化,未來也將設立仲裁機制,解決體育紛爭。

在人事任用部分,單項協會正副祕書長,至少要有一人是體育專業或經營管理經驗,若遭判有期徒刑確定者,也不得擔任。同時,為了利益迴,國體法也規定不得聘雇現任理事長、祕書長的配偶與三親等以內血親、姻親為專職工作人員,中央級政務官、中央級民代也不得擔任單項協會理監事。



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